葡萄酒界最具影响力的酒评家是谁？

摘要： 克日，葡萄葡萄酒生意平台Wine Owners做了一个对于“酒评家抵破费者置办抉择规画影响效应”的酒界酒评审核，审核服从展现影响力排名前三的最具分说是罗伯特·帕克、杰西斯·罗宾逊以及尼尔·马丁。影响 ABSTRACT： Fine wine traders Wine Owners have looked into who fine wine buyers listen to and how they gather opinion before splashing out – or not – on fine wine purchases.

克日，葡萄葡萄酒生意平台Wine Owners做了一个对于“酒评家抵破费者置办抉择规画影响效应”的酒界酒评审核，审核服从展现影响力排名前三的最具分说是罗伯特·帕克（Robert Parker）、杰西斯·罗宾逊（Jancis 影响Robinson）以及尼尔·马丁（Neal Martin）。那末，葡萄这三位酒评家事实为甚么方高尚？他们为甚么会在葡萄酒喜爱者中组成如斯重大的酒界酒评影响?接下来，就追寻小编一起来看看吧。最具

　　罗伯特·帕克

在这次的影响审核中，56%的葡萄受访者展现，惟独是酒界酒评罗伯特·帕克予以高分评估的酒款，他们就会绝不犹豫地返回置办。最具那末，破费者为甚么对于这位酒评家如斯信托，帕克又是奈何样一步一步在葡萄酒界奠基他高尚的位置呢？

　　1947年，罗伯特•帕克降生于美国马里兰州（Maryland）的巴尔的摩（Baltimore），其后是一位状师。1967年关涉葡萄酒行业时，他仍是一个名不经传的葡萄酒作家。1978年，罗伯特•帕克才开始停办了《葡萄酒建议者》（Wine Advocate），特意刊载他对于天下各地葡萄酒的评估以及评分。但老成持重的帕克并无引起人们过多的关注，直到1982年他品评波尔多期酒后，向外界宣称该年份的波尔多葡萄酒是20世纪最佳年份之一，并给以了1982年拉菲100分的高分评估。而后的事实证实，1982年波尔多葡萄酒上市之后，简直是品质惊人，与帕克的品评高度不同。至此，帕克在葡萄酒界声名大噪，成为了葡萄酒行业的领军人物。

　　但帕克的乐成不残缺归功于这次无意偶尔的品评，而有赖于他不够为奇的评分零星。该零星凭证颜色概况、香气、风韵、后劲等四方面妨碍评分，最后给出综合评估。每一瓶葡萄酒最低都能患上50分，在此根基之上，颜色以及概况占5分，香气占15分，风韵占20分，陈年后劲占10分，凭证这四概况素，每一款葡萄酒都市患上到一个分数，差距的分数代表差距的品质。艰深情景下，评分在90分及以上的葡萄酒确定会在市场上热销，而低于90分的葡萄酒，也象征着该款葡萄酒的品质要飞腾一个品级，市场反映也会较为平淡。彷佛，帕克已经成为天下葡萄酒行业的晴雨表，可直接抉择一款酒致使一个酒庄的成败。尽管如斯，帕克都是不断以一种与时俱进的心态，公平川品评这些酒款，这也便是为甚么破费者对于他推崇之至的原因了。

　　杰西斯·罗宾逊

图片源头：Jancis Robinson

在这次审核中，杰西斯·罗宾逊以49%的反对于率，在最具影响力的酒评家榜单中名列第二位。罗宾逊是葡萄酒界的卓越女性，也是葡萄酒商业行业之外的第一位葡萄酒巨匠（Master of Wine）。《今日美国》品评她是“其语言能令葡萄酒天下为之屏息的姑娘”，《纨绔后世》称其为“最受喜爱的葡萄酒书作者”。1999年，她落选《醇鉴》（Decanter）“1999年度卓越女性”（1999 Woman of the Year）。2003年，她又荣获大英帝国勋章（OBE）。如今的她除了负责英国《金融时报》葡萄酒栏目的专栏作家一职外，还为英女王伊丽莎白二世的酒窖提供业余效率。与此同时，还为自己的总体网站Jancis Robinson.com供稿。当初，该网站在全天下有来自70多个国家的定阅者。

　　作为天下顶级的葡萄酒教育与百科全书类作品的写作者，杰西斯撰写的葡萄酒专作有《牛津葡萄酒大辞典》（The Oxford Companion to Wine,OCW）、《藤蔓、葡萄与葡萄园》（Vines, Grapes and Wines）以及《剑桥葡萄酒全书》（The Oxford Companion to Wine）。除了此之外，她还以及休•约翰逊（Hugh Johnson）相助了《天下葡萄酒舆图》（The World Atlas of Wine），这本书成为了全天下最紧张的葡萄酒舆图册之一。

　　作为葡萄酒王国的“第一夫人”，杰西斯除了著有这么多高品质的葡萄酒业余书籍外，她的评分系统也在业界占有可有可无的位置。她接管欧洲传统的20分制，用差距的分数代表葡萄酒品质的差距层级。15分是一道分水岭，15分以上展现是优异的葡萄酒，而15分如下则展现酒质不那末卓越。最高分20分展现的是分庭抗礼的葡萄酒（Truly exceptional），最低分12分展现是有缺陷以及不屈衡的葡萄酒。（Faulty or Unbalanced）。此外，假如分数前面带有“+”或者“++”标志，则剖析该葡萄酒尚有睁开潜能，假如带有“-”标志，则剖析此款葡萄酒有缺陷，其缺陷个别会在品酒条记中写进去。艰深而言，在给一款葡萄酒打分时，逊以此酒之后的品质为主要掂量尺度，同时还会思考其睁开后劲。杰西斯·罗宾逊是葡萄酒界出了名的“铁面判官”，假如一款葡萄酒的口感简直欠好，她也会如实地见告读者，这也难怪她的酒评会有如斯多的受众了。

　　尼尔·马丁

比照前两位酒评家，尼尔·马丁的名字可能并无那末的耳熟能详，但在这次的审核，这位来自英国的酒评家竟以29%的反对于率战败了詹姆斯•萨克林（James Suckling）等驰名品评家，跃居榜单第三位。那末，这位尼尔·马丁事实是何许人也？假如你有听闻过罗伯特·帕克宣告退出期酒界的新闻，那末你确定好奇他的接棒人是谁。没错，这位尼尔·马丁正是帕克指定接棒人。帕克曾经展现，“让马丁负责波尔多期酒的品评是天经地义的，他是最适宜的人选……我对于他的自力决断、使命态度以及使命能耐颇为有定夺。”深患上帕克信托的马丁是2006年退出帕克团队的。在此以前，他苦读四年经由了WSET Diploma四级，建树了自己自力的网站wine-journal.com，具备10万粉丝。此外，他还写了一本《波美侯产区》（Pomerol）的专著，该部专著取患了2012年度“安德烈·西蒙美食琼浆图书奖”。他在帕克的团队中负责南非、博诺莱、苏玳等地的葡萄酒品评。2014年，马丁已经开始取代帕克对于波尔多期酒妨碍品评，这位葡萄酒酒评界新兴的明星实力不容小觑，也最值患上咱们期待。（文/Sarah）